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  • Zitronen-Blaubeer-Oats

    Zitronen-Blaubeer-Oats

    Fruchtig, erfrischend & sättigend – die perfekte Frühstückskombi

    Haferkochbuch Cover

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    Im Haferkochbuch findest du schnelle 3‑Zutaten‑Rezepte für jeden Tag – süß und herzhaft.

    🧡 Warum du dieses Rezept lieben wirst
    Zitronen-Blaubeer-Oats sind die perfekte Mischung aus cremiger Frische und fruchtiger Süße. Die Zitrone bringt eine herrlich erfrischende Note, während die Blaubeeren für natürliche Süße und wertvolle Antioxidantien sorgen. Ein leichtes, gesundes Frühstück, das dich lange satt hält und in wenigen Minuten vorbereitet ist.

    Persönliche Tipps & Varianten

    • Verwende statt Blaubeeren auch Himbeeren oder Erdbeeren.
    • Für Extra-Crunch: mit gerösteten Mandeln oder Nüssen toppen.
    • Mealprep: Am Vorabend zubereiten und am Morgen kalt genießen.

    ❓FAQ

    Kann ich die Oats warm essen?
    Ja, du kannst sie morgens kurz erwärmen – sie schmecken sowohl warm als auch kalt.

    Geht das auch vegan?
    Ja, einfach Joghurt und Milch durch pflanzliche Alternativen ersetzen.

    Frische Zitronen-Blaubeer-Oats mit Haferflocken
    angelasuckau@gmail.com

    Zitronen-Blaubeer-Oats

    Frische Zitronen-Blaubeer-Oats – cremig, erfrischend und gesund. In nur 15 Minuten fertig oder perfekt als Overnight Oats vorbereitet.
    Vorbereitungszeit 5 Minuten
    Ruhezeit (eventuell auch über Nacht) 10 Minuten
    Gesamtzeit 15 Minuten
    Portionen: 1 Portion
    Gericht: Frühstück
    Küche: Deutsch
    Kalorien: 320

    Zutaten
      

    • 50 Gramm Haferflocken zart
    • 150 ml Milch oder Pflanzenmilch
    • 50 Gramm Blaubeeren (frisch oder TK) frisch oder TK
    • 2 TL Zitronensaft
    • 1/2 TL Zitronenabrieb unbedingt Bio
    • 1 EL Joghurt (optional, für Cremigkeit)
    • 1 TL Honig oder Ahornsirup

    Method
     

    1. 1. Haferflocken mit Milch, Zitronensaft und Zitronenabrieb vermischen.
    2. 2. Kurz quellen lassen (mindestens 10 Minuten, besser über Nacht).
    3. 3. Mit Joghurt cremig rühren.
    4. 4. Blaubeeren unterheben oder als Topping darüber geben.
    5. 5. Nach Wunsch mit Honig/Ahornsirup süßen.
  • PB&J Overnight Oats

    PB&J Overnight Oats

    Proteinreich, cremig & fruchtig – die gesunde PB&J-Variante als Frühstück

    PB&J – hast du das schon einmal gehört? Dahinter steckt der amerikanische Frühstücksklassiker Peanut Butter & Jelly. Ich habe ihn für dich in einer gesunden Version als Overnight Oats interpretiert – mit naturbelassener Erdnussbutter und einem Fruchtaufstrich mit hohem Fruchtanteil.

    Haferreport Cover

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    🧡 Warum du dieses Rezept lieben wirst
    PB&J – vielleicht hast du diesen Begriff schon einmal gehört? Er steht für den amerikanischen Klassiker Peanut Butter & Jelly (also Erdnussbutter und Marmelade). Ich habe das Ganze als Overnight Oats in einer gesünderen Version umgesetzt – mit naturbelassener Erdnussbutter ohne Palmöl und Zucker sowie einem Fruchtaufstrich mit hohem Fruchtanteil. Das Ergebnis: cremig, fruchtig, proteinreich – und perfekt als schnelles Mealprep-Frühstück.

    Persönliche Tipps & Varianten

    • Knusprig: Mit gehackten Nüssen oder Granola toppen.
    • Extra Protein: Einen Löffel Proteinpulver untermischen.
    • Fruchtig: Mit frischen Beeren oder Bananenscheiben ergänzen.

    ❓ FAQ

    Was bedeutet PB&J?
    PB&J ist die Abkürzung für „Peanut Butter & Jelly“ – den US-Klassiker aus Erdnussbutter und Marmelade.

    Kann ich auch andere Nussbutter nutzen?
    Ja, auch Mandel- oder Cashewbutter schmecken hervorragend.

    Kann ich gefrorene Früchte nehmen?
    Absolut – über Nacht tauen sie auf und machen die Oats noch fruchtiger.

    Gesunde Overnight Oats mit Erdnussbutter und Fruchtaufstrich
    angelasuckau@gmail.com

    PB&J Overnight Oats

    PB&J Overnight Oats – inspiriert vom Klassiker Peanut Butter & Jelly. Gesund interpretiert mit Erdnussbutter & Fruchtaufstrich, cremig & proteinreich.
    Vorbereitungszeit 5 Minuten
    Zubereitungszeit 0 Minuten
    Ruhezeit (eventuell auch über Nacht) 6 Stunden
    Gesamtzeit 6 Stunden 5 Minuten
    Portionen: 1 Portion
    Kalorien: 400

    Zutaten
      

    • 50 Gramm Haferflocken zart
    • 150 ml Milch oder Pflanzenmilch
    • 1 EL Erdnussbutter clean, ohne Palmöl/Zucker
    • 1 EL Fruchtaufstrich mind. 70 % Fruchtanteil
    • 1 TL Chiasamen optional
    • 1/2 Banane oder ein paar Beeren als Topping

    Method
     

    1. 1. Haferflocken mit Milch und optional Chiasamen in ein Glas geben.
    2. 2. Erdnussbutter und Fruchtaufstrich darauf schichten.
    3. 3. Mit Deckel verschließen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
    4. 4. Am nächsten Morgen mit Banane oder Beeren toppen.