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Fruchtige Hafer-Aprikosen-Quark-Creme im Glas, geschichtet mit Aprikosenstücken, serviert als sommerliches Frühstück oder Dessert
angelasuckau@gmail.com

Hafer-Aprikosen-Quark-Creme

Fruchtig, cremig & eiweißreich: Diese Hafer-Aprikosen-Quark-Creme ist das perfekte Rezept für Frühstück, Dessert oder Snack. Schnell gemacht, sättigend und einfach köstlich!
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Ruhezeit im Kühlschrank 30 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Gericht: Frühstück, Nachspeise
Kalorien: 400
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 150 Gramm Magerquark
  • 100 Gramm Joghurt griechisch oder pflanzlich
  • 3 EL Haferflocken zart
  • 2 TL Honig oder Ahornsirup
  • 4 Stück Aprikosen reif
  • 1 TL Zitronensaft
  • Optional Vanille, Zimt, Minze, gehackte Nüsse, Toppings nach Wahl

Method
 

1. Aprikosen vorbereiten
  1. Waschen, entsteinen und klein würfeln. Mit Zitronensaft vermengen.
2. Creme anrühren
  1. Quark, Joghurt, Haferflocken und Honig glatt rühren. Vanille oder Zimt nach Belieben zugeben.
3. Schichten
  1. Abwechselnd Creme und Aprikosen in Gläser füllen und glattstreichen.
4. Topping & Servieren
  1. Mit Nüssen, Minze oder weiteren Toppings dekorieren. Sofort genießen oder 30 Minuten kühlen.